标准编号:DB32/T 2995-2016

中文名称:莲子加工技术规程

发布日期:2016-09-20

实施日期:2016-11-20

批准发布部门:江苏省质量技术监督局

起草人

李鹏霞、王毓宁、胡花丽、张雷刚

起草单位

江苏省农业科学院农产品加工研究所

标准范围

本本标准规定了莲子加工技术要求、原料、加工工艺及操作要点、分级、包装、运输、珍藏和标识。 本标准适用于莲子加工。

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