标准编号：DB44/T 1430-2014
中文名称：冷冻水产品流通冷链管理技术规范
发布日期：2014-11-10
实施日期：2015-02-10
归口单位：广东省水产标准化技术委员会
批准发布部门：广东省质量技术监督局
起草人
杨贤庆、马海霞、徐名彪、林婉玲、杨少玲、戚勃、黄增芳、焦哲、陈曼华。
起草单位
中国水产科学研究院南海水产研究所、深圳市彭成海产有限公司、电子科技大学中山学院、东莞理工学院、中山市渔农产冷冻厂有限公司。
标准范围
本标准规定了冷冻水产品流通冷链的基本要求和采购、运输、贮藏、批发、销售、加工配送的管理技术要求。 本标准适用于冷冻水产品的冷链流通环节。
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