标准编号:DB44/T 1270-2013

中文名称:琼脂加工脱水操作技术规范

发布日期:2013-12-20

实施日期:2014-03-20

归口单位:广东省水产标准化技术委员会(GD/TC37)

批准发布部门:广东省质量技术监督局

起草人

戚勃、杨贤庆、黄卉、郝淑贤、赵永强

起草单位

国家水产品加工技术研发中心

标准范围

本标准适用于琼脂加工过程的凝胶脱水工艺

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