标准编号:DB21/T 1927.89-2011
中文名称:大连连菜烹饪操作规程 海味拌三鲜
发布日期:2011-12-27
实施日期:2012-01-27
归口单位:辽宁省质量技术监督局
批准发布部门:辽宁省质量技术监督局
起草人
高成聪、牟传仁、张学安、潘勤光、许建军、朱铁男、王志强
起草单位
大连市美食文化协会、紫航海鲜大饭店、金州宾馆、香洲花园酒店
标准编号:DB21/T 1927.89-2011
中文名称:大连连菜烹饪操作规程 海味拌三鲜
发布日期:2011-12-27
实施日期:2012-01-27
归口单位:辽宁省质量技术监督局
批准发布部门:辽宁省质量技术监督局
高成聪、牟传仁、张学安、潘勤光、许建军、朱铁男、王志强
大连市美食文化协会、紫航海鲜大饭店、金州宾馆、香洲花园酒店