标准编号:DB35/T 1083-2010

中文名称:轻发酵乌龙茶初制加工技术规程

发布日期:2010-10-26

实施日期:2010-12-10

归口单位:福建省农业厅

批准发布部门:福建省质量技术监督局

起草人

郑乃辉、王振康、陈荣冰、邬龄盛、金心怡、黄东方、何孝延、张方舟、陈常颂、张文锦

起草单位

福建省农业科学院茶叶研究所

标准范围

本标准规定了轻发酵乌龙茶的初制加工技术的要求和操作方法。 本标准适用于轻发酵乌龙茶初制加工。

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