标准编号：DB35/T 828-2008
代替以下标准：DB35/T 47.4-2001
中文名称：建莲 加工技术规范
发布日期：2008-06-27
实施日期：2008-07-10
提出单位：福建省农业厅
归口单位：福建省农业厅
批准发布部门：福建省质量技术监督局
起草人
魏英辉、谢木生、罗银华、吴景栋、姜绍丰、黄得裕、徐明敏、帅金高
起草单位
建宁县莲子科学研究所、建宁县质量技术监督局
标准范围
本标准规定了建莲生产条件及脱粒、去壳、去膜、通心、清洗、烘烤等加工技术要求。
本标准适用于建莲的加工。
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