标准编号：DB53/T 167.9-2006
中文名称：柠檬种植加工综合标准 第9部分:柠檬原汁加工技术规范
发布日期：2006-03-01
实施日期：2006-06-01
归口单位：云南省质量技术监督局
批准发布部门：云南省质量技术监督局
起草人
王中泰、王灿东、谭映梅、陈 鹏
起草单位
云南红瑞柠檬开发有限公司
标准范围
本标准规定了柠檬原汁加工的技术要求，试验方法，检验规则、标签、包装、运输、贮存的方法。本标准适用于以柠檬鲜果为原料经选果、洗果、磨油、机械榨汁、离心分离、真空脱气、灭菌、无菌包装等工序处理后，带少量果肉的柠檬原汁。
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