NY/T 604-2006 生咖啡

标准编号：NY/T 604-2006

代替以下标准：NY/T 604-2002

中文名称：生咖啡

发布日期：2006-02-22

实施日期：2006-05-01

批准发布部门：农业农村部

标准范围

本标准规定了生咖啡的术语和定义、要求、试验方法、判定规则以及包装、标识、贮存和运输。本标准适用于小粒种咖啡干法加工的生咖啡，中粒种（也称罗巴斯塔咖啡，学名为Coffee canephora Pierre ex Froehner）的生咖啡也可参照使用。