标准编号:SC/T 3208-2017

代替以下标准:SC/T 3208-2001

中文名称:鱿鱼干、墨鱼干

发布日期:2017-06-12

实施日期:2017-10-01

批准发布部门:农业农村部

标准范围

本标准规定了鱿鱼干、墨鱼干的分类、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和储存。

本标准适用于以新鲜或者冷冻的鱿鱼、墨鱼为原料,经剖腹、去内脏、去眼球和干燥等工序制成的生干品。

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