标准编号:NY/T 1331-2007

中文名称:乳与乳制品中 嗜冷菌、需氧芽孢及嗜热需氧芽孢数的测定

发布日期:2007-04-17

实施日期:2007-07-01

批准发布部门:农业农村部

标准范围

本部分规定了乳中嗜冷菌数的测定方法。本部分适用于生鲜乳及巴氏杀菌乳中嗜冷菌数的测定。

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