标准编号：NY/T 843-2009
代替以下标准：NY/T 843-2004
中文名称：绿色食品 肉及肉制品
发布日期：2009-03-09
实施日期：2009-05-01
批准发布部门：农业农村部
标准范围
本标准规定了绿色食品肉及肉制品的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于绿色食品畜肉（包括猪肉、牛肉、羊肉、兔肉、驴肉等）及畜禽肉制品（包括腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、肉干制品及肉类罐头制品）；不适用于禽肉、辐照畜禽肉及其制品和可食用畜禽副产品。
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