标准编号:NY/T 1760-2009

中文名称:鸭肉等级规格

发布日期:2009-04-23

实施日期:2009-05-20

批准发布部门:农业农村部

标准范围

本标准规定了鸭肉等级规格的术语和定义、技术要求、评定方法、标志、包装、贮存与运输。 本标准适用于商品鸭胴体和鸭主要分割产品。

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