NY/T 1994-2011 农产品质量安全追溯操作规程小麦粉及面条

标准编号：NY/T 1994-2011

中文名称：农产品质量安全追溯操作规程小麦粉及面条

发布日期：2011-09-01

实施日期：2011-12-01

批准发布部门：农业农村部

标准范围

本标准规定了小麦粉及面条质量安全追溯的术语和定义、要求、编码、关键控制点、信息采集、信息管理、追溯标识、体系运行自查和质量安全问题处置。本标准适用于小麦粉及面条质量安全追溯体系的实施。