QB/T 1378-2019 烤麸类罐头

标准编号：QB/T 1378-2019

代替以下标准：QB/T 1378-1991

中文名称：烤麸类罐头

发布日期：2019-12-24

实施日期：2020-07-01

批准发布部门：工业和信息化部

标准范围

本标准规定了烤麸类罐盈肉产品分类及代号、要求、试验方法、检验规则和标签、包装、标志、运输和贮存。

本标准适用于以面筋制品——烤麸为原料，添加或不添加其他辅料，经油炸或不经油炸、调味、装罐、密封、杀菌制成的烤麸类罐头。

标准预览图