标准编号：SN/T 4888-2017
中文名称：出口高盐食品中铅的测定 石墨炉原子吸收光谱法
发布日期：2017-08-29
实施日期：2018-04-01
归口单位：国家认证认可监督管理委员会
批准发布部门：国家质量监督检验检疫总局
起草人
何健、肖亚兵、王淞 等
起草单位
天津出入境检验检疫局、淮安出入境检验检疫局等
标准范围
本标准规定了高盐食品中铅的石墨炉原子吸收光谱检测法。
本标准适用于食盐、酱油和味精等调味品；咸菜、火腿、盐渍肠衣等腌制或盐渍蔬菜和肉类等食品；海水等高盐环境样品中铅的检测。
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