QB/T 5013-2016 食糖中亚硝酸盐的测定

标准编号：QB/T 5013-2016

中文名称：食糖中亚硝酸盐的测定

发布日期：2016-07-11

实施日期：2017-01-01

批准发布部门：工业和信息化部

标准范围

本标准规定了白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等食糖中亚硝酸盐的测定方法。本标准第一法适用于所有食糖中亚硝酸盐的测定；第二法适用于白砂糖、绵白糖、单晶体冰糖等颜色较浅的食糖中亚硝酸盐的测定。