标准编号：SN/T 4015-2013
中文名称：出口动物源性食品中柱晶白霉素残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法
发布日期：2013-11-06
实施日期：2014-06-01
归口单位：国家认证认可监督管理委员会
批准发布部门：国家质量监督检验检疫总局
起草人
张帆、蔡婧怡、王昕 等
起草单位
湖南出入境检验检疫局、黄浦出入境检验检疫局等
标准范围
本标准规定了动物源性食品中柱晶白霉素残留量的液相色谱-质谱/质谱测定和确证方法。 本标准适用于猪肉、猪肝、猪肾、牛肉、鱼肉、牛奶等动物源性食品中柱晶白霉素残留的测定和确证。
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