标准编号：SN/T 4260-2015
中文名称：出口植物源食品中粗多糖的测定 苯酚-硫酸法
发布日期：2015-05-26
实施日期：2016-01-01
归口单位：国家认证认可监督管理委员会
批准发布部门：国家质量监督检验检疫总局
起草人
孙敏、李萍、郝俊虎 等
起草单位
宁夏出入境检验检疫局等
标准范围
本标准规定了出口植物性食品中粗多糖含量的比色测定法。 本标准适用于食用菌、枸杞、葡萄、枣类、果汁等植物源性食品中粗多糖含量的测定。 本标准不适用于添加淀粉、糊精组分的食品。 本标准方法的检出限为0.5mg／kg。
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