标准编号：GB/T 7900-2018
代替以下标准：GB/T 7900-2008
中文名称：白胡椒
英文名称：White pepper
发布日期：2018-02-06
实施日期：2018-09-01
归口单位：全国辛香料标准化技术委员会
批准发布部门：中华全国供销合作总社
起草人
孙金才、张卫明、肖尚月、何雄、陈仕荣
起草单位
浙江医药高等专科学校、南京野生植物综合利用研究院
标准范围
本标准规定了整粒白胡椒（Piper nigrumL.）和白胡椒粉的技术要求、试验方法以及包装、标志。
本标准适用于白胡椒的质量评定及其贸易。
本标准不适用于轻质白胡椒。
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