标准编号：GB/T 22291-2017
代替以下标准：GB/T 22291-2008
中文名称：白茶
英文名称：White tea
发布日期：2017-11-01
实施日期：2018-05-01
归口单位：全国茶叶标准化技术委员会
批准发布部门：中华全国供销合作总社
起草人
翁昆、蔡良绥、林有希、余步贵、孙威江、张亚丽、朱仲海、潘德贵、林健、黄礼灼、赵玉香、蔡清平、邹新武
起草单位
中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、福鼎市质量计量检测所、福建省天湖茶业有限公司、政和县稻香茶业有限公司、国家茶叶质量监督检验中心、福建省裕荣香茶业有限公司、福建品品香茶业有限公司、政和县白牡丹茶业有限公司、福建农林大学、中国茶叶流通协会
标准范围
本标准规定了白茶的产品与实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于以茶树Camellia sinensis(Linnaeus.)O.Kuntze的芽、叶、嫩茎为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶。
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