标准编号：GB/T 34321-2017
中文名称：食用甘薯淀粉
英文名称：Edible sweet potato starch
发布日期：2017-09-07
实施日期：2018-04-01
归口单位：全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会
批准发布部门：中国商业联合会
起草人
木泰华、赵天学、孔宪奎、王彦波、陈井旺、季蕾蕾、孙红男、王步利、刘玉奉、杨峰、张建辉
起草单位
中国农业科学院农产品加工研究所、山东华强农业科技发展有限公司、山东圣琪生物有限公司、郑州精华实业有限公司、河南天豫薯业股份有限公司、山东泗水利丰食品有限公司、河南方城县固德威薯业设备厂、河南省平顶山市农天薯业有限公司
标准范围
本标准规定了食用甘薯淀粉的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和销售的要求。
本标准适用于以甘薯为原料生产的食用淀粉。
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