标准编号：GB/T 34317-2017
中文名称：食用菌速冻品流通规范
英文名称：Distribution practice for quick-frozen mushroom
发布日期：2017-09-07
实施日期：2018-04-01
归口单位：中华全国供销合作总社
批准发布部门：中华全国供销合作总社
起草人
桂明英、马爱进、张沙沙、张微思、邓雅元、徐俊、田永生、张利菁
起草单位
中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所、中国标准化研究院
标准范围
本标准规定了食用菌速冻品流通的基本要求、包装、贮存、运输、销售、召回等内容。
本标准适用于食用菌速冻品。
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