标准编号：GB/T 5516-2011
代替以下标准：GB/T 5516-1985
中文名称：粮油检验 粮食运动粘度测定 毛细管粘度计法
英文名称：Inspection of grain and oils - Determination of viscosity of grain - Capillary viscometer method
发布日期：2011-06-16
实施日期：2011-11-01
归口单位：全国粮油标准化技术委员会
批准发布部门：国家粮食和物资储备局
起草人
冯永建、何学超、姜涛、钟妤、张蓉健、肖学彬、王德谦
起草单位
国家粮食储备局成都粮食储藏科学研究所
标准范围
本标准规定了用毛细管粘度计法测定粮食运动粘度的术语和定义、原理、试剂、仪器和设备、操作步骤、结果计算与表示。 本标准适用于稻谷、小麦和玉米运动粘度的测定。
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