标准编号：GB/T 5527-2010
代替以下标准：GB/T 5527-1985
中文名称：动植物油脂 折光指数的测定
英文名称：Animal and vegetable fats and oils - Determination of refractive index
发布日期：2010-09-26
实施日期：2011-03-01
归口单位：全国粮油标准化技术委员会
批准发布部门：国家粮食和物资储备局
起草人
郁伟、崔国华、薛雅琳、孙晓燕、闵国春、林家永、吴敏
起草单位
辽宁省粮油检验监测所、抚顺市粮油监督监测中心、锦州市粮食质量监督管理站、国家粮食局科学研究院、沈阳市粮油检测计量所
标准范围
本标准规定了动植物油脂折光指数的测定方法。
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