标准编号：GB/T 24897-2010
中文名称：粮油检验 稻谷粗蛋白质含量测定 近红外法
英文名称：Inspection of grain and oils - Crude protein determination in rice - Near-infrared method
发布日期：2010-06-30
实施日期：2011-01-01
归口单位：全国粮油标准化技术委员会
批准发布部门：国家粮食和物资储备局
起草人
熊宁、余敦年、崔国华、刘蓉、刘利、刘勇
起草单位
湖北省粮油食品质量监测站、湖南省粮油产品质量监测站、江苏省粮食局粮食质量监测所等、辽宁省粮油检验监测所、江西省粮油质量监督检验中心
标准范围
本标准规定了近红外方法测定稻谷、糙米及大米粗蛋白质含量(干基)的术语和定义、原理、仪器设备、样品制备、测定、结果处理和表示、异常样品的确认和处理、准确性和精密度及测试报告的要求。 本标准适用于稻谷、糙米及大米粗蛋白质含量(干基)的快速测定。
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