标准编号：GB/T 24700-2010
中文名称：大蒜 冷藏
英文名称：Garlic - Cold storage
发布日期：2010-06-30
实施日期：2011-01-01
归口单位：中国商业联合会
批准发布部门：中国商业联合会
起草人
宫占平、李江华、曹建云、陈松、刘振宇
起草单位
中国商业联合会商业标准中心、中国人民大学环境学院、中国蔬菜流通协会
标准范围
本标准规定了大蒜(Allium sativum Linnaeus)主要品种的冷藏技术条件,以保证大蒜能在新鲜的状态下消费。 本标准适用于大蒜的冷藏。
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