标准编号：GB/T 24403-2009
中文名称：金枪鱼罐头
英文名称：Canned tuna
发布日期：2009-09-30
实施日期：2010-02-01
归口单位：中国轻工业联合会
批准发布部门：中国轻工业联合会
起草人
熊正河、张祖刚、仇凯、俞一岐、郭淑明
起草单位
中国食品发酵工业研究院、辽渔集团远洋食品公司、中国罐头工业协会、宁波佳必可食品有限公司
标准范围
本标准规定了金枪鱼罐头的产品分类及产品代号、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存要求。 本标准适用于金枪鱼罐头产品的生产、流通和监督检验。
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