标准编号:GB/T 22656-2008
中文名称:调味品生产HACCP应用规范
英文名称:Evaluating specification on the HACCP certification of the condiments processing
发布日期:2008-12-29
实施日期:2009-05-01
归口单位:国家认证认可监督管理委员会
批准发布部门:国家市场监督管理总局
起草人
赵箭、龚海岩、于田田
起草单位
商务部流通产业促进中心、中食恒信(北京)质量认证中心有限公司
标准范围
本标准规定了调味品生产企业根据HACCP原理和方法建立和实施HACCP体系的相关术语和定义及基本要求,并提供了相关的示例。 本标准适用于调味品生产企业HACCP体系的建立、实施,亦可作为相关评价活动的参考依据。