标准编号：GB/T 22493-2008
中文名称：大豆蛋白粉
英文名称：Soybean protein flour
发布日期：2008-11-04
实施日期：2009-01-01
归口单位：全国粮油标准化技术委员会
批准发布部门：国家粮食和物资储备局
起草人
周瑞宝、魏安池、李红伟、张宏荣
起草单位
河南工业大学、益海嘉里粮油集团公司、双汇集团公司、安阳漫天雪食品制造有限公司
标准范围
本标准规定了大豆蛋白粉的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储存和运输的要求。本标准适用于作为食品工业原料的商品大豆蛋白粉。
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