标准编号：GB/T 5532-2008
代替以下标准：GB/T 5532-1995
中文名称：动植物油脂 碘值的测定
英文名称：Animal and vegetable fats and oils - Determination of iodine value
发布日期：2008-11-04
实施日期：2009-01-01
归口单位：全国粮油标准化技术委员会
批准发布部门：国家粮食和物资储备局
起草人
刘良忠、何东平、张世宏
起草单位
武汉工业学院
标准范围
本标准规定了动物脂肪和植物油(以下简称“动植物油脂”)中碘值的测定方法。
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