标准编号：GB/T 8559-2008
代替以下标准：GB/T 8559-1987
中文名称：苹果冷藏技术
英文名称：Apple-cold storage
发布日期：2008-08-07
实施日期：2008-12-01
归口单位：中华全国供销合作总社
批准发布部门：中华全国供销合作总社
起草人
郁网庆、冯建华
起草单位
中华全国供销合作总社济南果品研究院
标准范围
本标准规定了鲜食苹果冷藏用果的入贮果质量要求和贮前准备、预冷、入库要求、贮期管理等内容。 本标准适用于我国生产的各类苹果品种鲜果的冷藏。
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