标准编号：GB/T 22099-2008
中文名称：酿造醋酸与合成醋酸的鉴定方法
英文名称：Identification method for biogenic acetate acid and synthetic acetate acid
发布日期：2008-06-25
实施日期：2009-06-01
归口单位：全国食品工业标准化技术委员会
批准发布部门：国家标准化管理委员会
起草人
朱国英、张蔚、翟光校
起草单位
复旦大学放射医学研究所、河南天冠企业集团有限公司、中国食品发酵工业研究院
标准范围
本标准规定了区别酿造醋酸与合成醋酸的方法。本标准适用于酿造醋酸与合成醋酸的鉴定。
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