标准编号：GB/T 4789.1-2008
代替以下标准：GB/T 4789.1-2003
中文名称：食品卫生微生物学检验 总则
英文名称：Microbiological examination of food hygiene - General guidelines
发布日期：2008-11-21
实施日期：2009-03-01
归口单位：国家卫生健康委员会
批准发布部门：国家卫生健康委员会
起草人
刘秀梅、刘中学、刘弘、田静
起草单位
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、内蒙古出入境检验检疫局等
标准范围
本标准规定了食品卫生微生物学检验基本原则和要求。 本标准适用于食品卫生微生物学检验。
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