标准编号：GB/T 12087-2008
代替以下标准：GB/T 12087-1989
中文名称：淀粉水分测定 烘箱法
英文名称：Starch - Determination of moisture content - Oven-drying method
发布日期：2008-05-27
实施日期：2008-10-01
归口单位：全国粮油标准化技术委员会
批准发布部门：国家粮食和物资储备局
起草人
田晓红、黄兴峰、姜薇莉、凌家煜、孙辉
起草单位
国家粮食局科学研究院
标准范围
本标准规定了在常压条件下，采用烘箱在130℃烘干淀粉测定水分的方法。本标准适用于干燥的天然淀粉和变性淀粉的水分测定。本标准不适用于某些特殊淀粉的水分测定，如含有在130℃时不稳定物质的淀粉。
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