标准编号：GB/T 10781.1-2006
代替以下标准：GB/T 11859.1-1989、GB/T 10781.1-1989
中文名称：浓香型白酒
英文名称：Strong aromatic Chinese spirits
发布日期：2006-07-18
实施日期：2007-05-01
归口单位：全国白酒标准化技术委员会
批准发布部门：中国轻工业联合会
起草人
康永璞、刘凤翔、范文莱、沈才洪
起草单位
中国食品发酵工业研究所、江苏洋河集团有限公司、宜宾五粮液集团有限公司
标准范围
本标准规定了浓香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于浓香型白酒的生产、检验与销售。
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