标准编号：GB/T 12728-2006
代替以下标准：GB/T 12728-1991
中文名称：食用菌术语
英文名称：Terms of edible mushroom
发布日期：2006-06-02
实施日期：2006-12-01
归口单位：农业农村部
批准发布部门：农业农村部
起草人
张金霞、罗信昌、贾身茂、黄年来
起草单位
中国微生物菌种保存管理委员会农业微生物中心、中国农业科学院土壤肥料研究所
标准范围
本标准规定了食用菌形态结构、生理生态、遗传育种、菌种生产、栽培、病虫害和保藏加工等方面有关的中英文术语。 本标准适用于食用菌的科研、教学、生产和加工。
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