标准编号：GB 4349-2006
代替以下标准：GB 4349-1993
中文名称：食品添加剂 丁酸乙酯
英文名称：Food additive - Ethyl butyrate
发布日期：2006-09-01
实施日期：2007-04-01
起草人
徐易、张新君、金其璋、吴梦海
起草单位
上海香料研究所、吴江慈云香精香料有限公司
标准范围
本标准规定了食品添加剂丁酸乙酯的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等内容。本标准适用于对以丁酸和乙醇等为原料，经化学合成制得的丁酸乙酯的质量进行分析。
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