标准编号：GB/T 19416-2003
中文名称：山楂汁及其饮料中果汁含量的测定
英文名称：Determination of juice content in Chinese hawthorn juice and its drinks
发布日期：2003-11-27
实施日期：2004-05-01
归口单位：全国饮料标准化技术委员会
批准发布部门：中国轻工业联合会
起草单位
衡水市卫生防疫站
标准范围
本标准规定了山楂汁及其饮料中钾、总磷、氨基酸态氮、总黄酮(芦丁)四种组分的测定方法和果汁含量的计算方法。 本标准适用于山楂浓缩汁、果汁及果汁含量不低于2.5%的饮料中果汁含量的测定。
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