GB/T 5009.53-2003 淀粉类制品卫生标准的分析方法

标准编号：GB/T 5009.53-2003

代替以下标准：GB/T 5009.53-1996

中文名称：淀粉类制品卫生标准的分析方法

英文名称：Method for analysis of hygienic standard of products made by starch

发布日期：2003-08-11

实施日期：2004-01-01

归口单位：国家卫生健康委员会

批准发布部门：国家卫生健康委员会

起草单位

北京市卫生防疫站

本标准规定了以豆类、薯类等粮食淀粉为原料制成的凉粉、粉皮等蒸煮制品及粉丝、粉条、淀粉等制品中各项卫生指标的分析方法。本标准适用于以豆类、薯类等粮食淀粉为原料制成的凉粉、粉皮等蒸煮制品及粉丝、粉条、淀粉等制品中各项卫生指标的分析。