GB 8956-2003 蜜饯企业良好生产规范

标准编号：GB 8956-2003

代替以下标准：GB 8956-1988

中文名称：蜜饯企业良好生产规范

英文名称：Good manufacturing practice for candied fruit factory

发布日期：2003-09-24

实施日期：2004-05-01

起草单位

广东省卫生防疫站

本标准规定了蜜饯企业生产设计与设施、原料、生产过程、管理、生产人员、产品标识、成品贮存与运输等方面的技术和卫生要求。本标准适用于以果蔬和糖类等为原料、经加工制成蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果丹(饼)类和果糕类的工厂。