标准编号：GB/T 18654.9-2002
中文名称：养殖鱼类种质检验 第9部分:含肉率测定
英文名称：Inspection of germplasm for cultured fishes--Part 9:Determination of dressing percentage
发布日期：2002-02-19
实施日期：2002-05-01
归口单位：全国水产标准化技术委员会
批准发布部门：农业农村部
起草单位
中国水产科学研究院长江水产研究所
标准范围
GB/T 18654的本部分规定了测定含肉率的仪器与设备、取样、试样处理、测定程序与测定结果的计算。
本部分适用于养殖鱼类含肉率的测定。
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