标准编号：GB/T 5413.31-1997
代替以下标准：GB 5413-1985
中文名称：婴幼儿配方食品和乳粉 脲酶的定性检验
英文名称：Milk powder and formula foods forinfant and young children--Qualitative detection of urease
发布日期：1997-05-28
实施日期：1998-09-01
归口单位：全国食品工业标准化技术委员会
批准发布部门：国家标准化管理委员会
起草单位
国家乳制品质量监督检验中心
标准范围
本标准规定了脲酶的定性检验方法。本标准适用于婴幼儿配方食品和乳粉中脲酶的定性检验。
立即下载标准文件