GB/T 5413.20-1997 婴幼儿配方食品和乳粉胆碱的测定

标准编号：GB/T 5413.20-1997

代替以下标准：GB/T 5413-1985

中文名称：婴幼儿配方食品和乳粉胆碱的测定

英文名称：Milk powder and formula foods for infant and young children--Determination of choline

发布日期：1997-05-28

实施日期：1998-09-01

归口单位：全国食品工业标准化技术委员会

批准发布部门：国家标准化管理委员会

起草单位

国家乳制品质量监督检验中心

本标准规定了胆碱的测定。本标准适用于婴幼儿配方食品和乳粉中胆碱的测定。本方法最低检测限度约为2mg/100g。