标准编号：GB 16314-1996
中文名称：食品添加剂 L-抗坏血酸棕榈酸酯
英文名称：Food additive--L-ascorbyl palmitate
发布日期：1996-05-21
实施日期：1996-12-01
起草单位
河北省石家庄市第一制药厂
标准范围
本标准规定了食品添加剂L-抗坏血酸棕榈酸酯的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存的要求。本标准适用于用棕榈酸与氧化亚砜反应制取棕榈酰氯后与L-抗坏血酸反应制和的L-抗坏血酸棕榈酸酯，可添加于食品中作为抗氧化剂及补充维生素C的营养强化剂。
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