GB 14891.6-1994 辐照猪肉卫生标准

标准编号：GB 14891.6-1994

中文名称：辐照猪肉卫生标准

英文名称：Hygienic standard for irradiated hog carcass

发布日期：1994-02-23

实施日期：1994-07-01

起草单位

河南省食品卫生监督检验所

标准范围

本标准规定了辐照旋毛虫猪肉的技术要求及检验方法。

本标准适用于经γ射线或电子束照射的旋毛虫猪肉（其旋毛虫寄生密度为24个肉片标本内包囊的或钙化的旋毛虫不超过5个）。

标准预览图