标准编号：GB/T 14490-1993
中文名称：谷物及淀粉糊化特性测定法 粘度仪法
英文名称：Method for determination of cereal and starch gelatinization properties using a viscograph
发布日期：1993-06-19
实施日期：1994-02-01
归口单位：全国粮油标准化技术委员会
批准发布部门：国家粮食和物资储备局
起草单位
商业部成都粮食储藏科研所
GB/T 14490-1993 谷物及淀粉糊化特性测定法 粘度仪法
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