标准编号：GB/T 9695.17-1988
中文名称：肉与肉制品 葡糖酸-δ-内酯含量的测定
英文名称：Meat and meat products--Method for determination of glucono-delta-lactone content
发布日期：1988-09-05
实施日期：1989-03-01
归口单位：全国食品工业标准化技术委员会
批准发布部门：国家标准化管理委员会
起草单位
中国肉类食品研究中心
GB/T 9695.17-1988 肉与肉制品 葡糖酸-δ-内酯含量的测定
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