标准编号:GB 9677-1998

中文名称:食品中N-亚硝胺限量卫生标准

英文名称:Tolerance limit of N-nitrosoamines in foods

发布日期:1988-08-10

实施日期:1999-01-01

起草单位

中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所

标准范围

本标准规定了食品中N-二甲基亚硝胺和N-二乙基亚硝胺限量卫生要求。本标准适用于海产品、肉制品。

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