标准编号：DB12/T 758.12-2022
中文名称：低温物流保鲜技术规程第12部分：大白菜
英文名称：Technological standards for cold storage and logistics-Part 12:Chinese cabbage
发布日期：2022-09-08
实施日期：2022-10-14
提出单位：天津市农业农村委员会
归口单位：天津市农业农村委员会
批准发布部门：天津市市场监督管理委员会
起草人
阎瑞香、张娜、朱志强、关文强、陈君然、于晋泽、刘光发、陈存坤、纪海鹏、董成虎
起草单位
天津科技大学、天津市农业科学院、天津商业大学、国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）
标准范围
本文件规定了在低温物流保鲜条件下，大白菜质量、采收、分级、包装、贮藏、贮藏管理、出库、运输等技术要求。
本文件适用于大白菜的低温物流保鲜。
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