标准编号：DB4416/T 5-2021
中文名称：地理标志产品 河源米粉
英文名称：Product of geographical indication-Heyuan Rice Stick
发布日期：2021-11-30
实施日期：2022-01-15
提出单位：河源市市场监督管理局
归口单位：河源市市场监督管理局
批准发布部门：河源市市场监督管理局
起草人
朱荣业、成莲、曾石峭、吴国才、谢黎妮
起草单位
广东霸王花食品有限公司、河源市食品检验所
标准范围
本文件规定了地理标志产品河源米粉的术语和定义、地理标志产品保护范围、生产工艺、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存要求。
本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局【2002】第128号公告批准保护的地理标志产品河源米粉。
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